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まるごと探究! 世界の作物
イネの大百科
堀江武/編 
農文協  27×21  3500円+税 56ページ 2018年 発行 
対象年齢 小学校高学年 ~ 高校
NDC616 ISBN978-4-540-17172-7
イネという作物の成り立ち、生育、品種や栽培技術、世界・日本の稲作、利活用まで、数千年の時間軸と地球大のスケールで描く。