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おうちでかんたんこうじづくり
小倉ヒラク/& コージーズ/(作) 
農文協  B5変21.0×18.2  1500円+税 36ページ 2016年 発行 
対象年齢 4歳から学齢前 ~ 小学校高学年
NDC590 ISBN978-4-540-15108-8
食べられる不思議なカビ「こうじ」の秘密が歌とアニメとダンスと絵本でわかる!家庭でできる簡単こうじの作り方も動画付で紹介。